陷阱湾
培养牡蛎
味道肉的和甜
盐度中等到高
外壳尺寸小
杯的深度温和的
可用全年
生长在北卡罗来纳州斯奈兹渡口附近的新河
培养的马修•米勒
特兹湾牡蛎以它们在新河的家命名。特兹湾靠近河口，涨潮时每天有两次咸水流入这里。这增加了牡蛎体内的盐分，使壳翻转。这些牡蛎有甜味和肉味。可以在半壳上生吃，也可以稍微蒸一下。
陷阱湾牡蛎
斯尼兹渡口附近的马修·米勒种的
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