斯莱什河

养殖牡蛎

风味清洁的
盐度低至中等
外壳尺寸中等的
杯深深的
可获得的全年
生长在北卡罗来纳州哈特拉斯附近的帕姆利科湾
培养凯瑟琳·麦克格莱德

这些牡蛎生长在沉睡的哈特拉斯渔村附近,在涨潮期间,它们每天两次被海水冲走。咸味的高潮被适度咸味的帕姆利科湾海水所平衡,赋予它一种独特的风味和回味,创造出一种非凡的生牡蛎。

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斜线河牡蛎

由Katherine McGlade在Hatteras附近种植

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魔鬼滩

北卡罗来纳州哈特拉斯附近帕姆利科湾养殖的牡蛎。

萨维奇湾

在万切斯附近的帕姆利科湾养殖的牡蛎

石头湾

斯奈德渡口附近新河养殖的牡蛎
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