塞壬的盐
培养牡蛎
味道矿物和长满草的
盐度中等到高
外壳尺寸媒介
杯的深度温和的
可用全年
生长在北卡罗来纳州海峡附近的北河
培养的查德威克溪牡蛎公司的克里斯·马泰奥
塞壬盐生长在北卡罗莱纳东部的哈克岛和大陆之间的浅水中。海底长满青草，给这些牡蛎一种宜人的泥土味，而且靠近开阔的海洋，盐度很高。
塞壬的湾牡蛎
克里斯·马特奥在哈克岛附近种的
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