劳顿点

味道黄油和肉的
盐度
罩杯中型到大型
可用10月至5月
生长在新港河,北河,博格湾
收获的蟹点海鲜,手扒

罗通角牡蛎是该州最独特的牡蛎之一。这些牡蛎最初是野生的,生活在莫尔黑德市周围的声音和河流中。最终,他们被收获并转移到史蒂夫·威克斯的牡蛎养殖场。这种做法被称为“接力”,可以让牡蛎几乎全年都能收获。它们的野生起源赋予了这些牡蛎坚硬的外壳和黄油般的肉。

罗通角牡蛎是蒸或煮的理想选择,也是生吃的好选择。

华体会体育app下载安卓探索北卡罗来纳州的其他牡蛎

蟹蜕下的皮

北卡罗来纳州帕姆利科湾的野生牡蛎。

魔鬼浅滩

在北卡罗来纳州哈特拉斯附近的帕姆利科海峡(Pamlico Sound)种植的人工牡蛎。

树桩的声音

野生牡蛎收获树桩湾附近的Topsail岛,北卡罗来纳州。
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