收益率2人
特色海鲜白鲈鱼
替代品大西洋嘎声

白鲈鱼是一种美味的平底鱼,有白色的片状肉。它们传统上是整条做的,但鱼片在sautéed的平底锅里煎得很好。

成分

2白鲈鱼片

1汤匙橄榄油

盐和胡椒调味

克里奥尔语的调味料,可选

1/3杯切碎的芹菜

1/4杯切碎的香菜

准备

预热烤箱至400度。

用冷水冲洗鱼,去除鱼鳞。用纸巾拍干。

将鱼的每一边垂直切开,间隔约为1/2″。在鲈鱼的两边涂上橄榄油。撒上盐和胡椒粉,或者用克里奥尔调味料。如果需要的话,可以在鲈鱼上撒上芹菜末和香菜(可选),并在腹部填满芹菜。

放入烤箱烤15分钟。

趁热上桌,享用吧!

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