夏天是全面的挥杆,这意味着它是蓬勃的番茄季节。酸性,甜番茄是夏季海鲜的完美箔。

萨尔萨

将西红柿加入海鲜盘的最快方式是番茄辣调味品。使用Diced Tomatoes作为您的基础,添加了您想要的任何味道:辣椒,甜蜜的桃子或橄榄和刺山柑。煮你的鱼,无论你喜欢,那么把冷辣酱酱勺上面。

准备鱼,但是你喜欢,然后在上面舀莎莎。这里是一个具有黄瓜和番茄的食谱,可以让你开始。

FRA Diavolo酱

这款传统的意大利美洲酱是为海鲜制造的。使用新鲜的夏季草药和蔬菜充分利用这种酱汁,并用新鲜的虾和扁面条搭配它。尝试这个食谱用智利辣椒和罗勒。

用西红柿烤鱼

在准备烘烤鱼时,西红柿通常不会想到。柠檬,盐,胡椒,橄榄油是主要的,并且有充分的理由。但下次你坐在柜台上有一个新鲜的番茄,给它去。将它骰子并将其扔在鱼顶部,然后把它放在烤箱里。

以下是一个超级简单的配方,将西红柿添加到烤鱼盘。

原料

1.25磅白鱼

1TBS切碎的牛至

1汤匙切碎的欧芹

1个大蒜丁香,切片

1.5杯面包屑

1磅西红柿,切片

准备

准备

从像条纹的mullet或黑海低音一样从白色的片状鱼开始。

将烤箱预热至350度。

用油涂上烤箱。将鱼类放在锅内和盐,胡椒,牛至,欧芹,大蒜和面包屑季节。

在顶部加入Diced Tomatoes,淋上橄榄油。烘烤约20分钟。

准备好的时候,挤在鱼的柠檬汁。

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