特色海鲜旗鱼瓷砖金枪鱼

鱼项圈是从鱼的锁骨中切割的,是最容易削减的鱼类烹饪。无论你如何烹饪,大骨骼和高脂肪含量都会保持它们的美味和多汁。当你吃它们时,想想衣领作为海的鸡翅 - 不要害怕用手,变得有点凌乱。

取决于您使用的鱼项圈,大小会有所不同。箭鱼项圈相当大,可以为1-2人服务。例如,蜘蛛网衣领较小,对一个人来说有好处。

原料

对于鱼类

1茶匙橄榄油/套环

盐和胡椒粉调味

对于酱汁

1茶匙切碎的姜

1茶匙切碎的大蒜

2茶匙糖

1茶匙SRIRACHA或其他辣椒酱

2茶匙橙汁

½杯酱油

准备

对于鱼类

在冷水下冲洗鱼项圈。用纸巾擦干。

将齿条放在烤箱的上层部分。把肉鸡变高。

在一个大的烤盘上,用橄榄油擦衣领,撒上盐和胡椒。

将衣领皮肤侧面放在肉鸡下,煮3-5分钟(对于像缆毛纤维虫的较小的衣领更接近3分钟,更靠近像箭鱼一样的更少于6个)。

从烤箱中取出锅并翻转。返回烤箱和烤3-5分钟,直到没有更明显的粉红色。

再次翻转(皮肤侧向上),直到皮肤脆弱。

从烤箱中取出并用酱汁刷。冷却,直到可以用手指拿起衣领。

提供热或室温。用手吃,用剩余的酱汁浸泡。

对于酱汁

将所有成分在小平底锅中结合,煮过中热,直至足够厚,以涂上勺子后部。从热量中取出并留出直到准备好的服务。

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