特色海鲜

从我们的客户Susan Walker Sount借来了这篇食谱焦油脚跟美食家。来自苏珊,“我用Dijon Aioli为爪卡蛋糕供应了这些,但他们将与自制的鞑靼酱很棒。你可以真正制作这些大小并改变顶部;我喜欢这个食谱。“

图片礼貌tarheel foodie

原料

1杯新鲜面包屑,切碎

1磅虾,清洁(26-31计数)

1/6-1 / 4杯套房芹菜茎,切碎

2汤匙甜白洋葱或葱,切碎

1茶匙橄榄油

1汤匙新鲜的扁叶欧芹,切碎

1 TSP第戎乡村风格芥末

1茶匙新鲜柠檬汁

3/4 - 1 TSP旧湾调味料

准备

在食品加工机中或用手,将面包切成碎屑混合。

在食品处理器或用手,在清洁静脉后,切碎虾。

在一个小的不粘锅中,在橄榄油中炒芹菜和甜洋葱,直到它勉强煮熟。这个食谱仍然很好。

用手将芹菜,洋葱,蛋黄酱,欧芹,芥末,柠檬汁和老海湾(和卡宴)混合在一起。将虾添加到这种混合中并用手搅拌良好。

将面包屑添加到混合中并用手融合。此时,混合物将粘稠且易于塑造。您可以立即冷藏或烹饪这些或烹饪第二天。

在铸铁锅中的中等热量搅拌这些在铸铁和橄榄油的平等混合物中,以获得漂亮的棕色地壳。

您还可以添加1/4茶匙Cayenne添加一些热量。

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