屈服2-4人
特色海鲜挑选蓝蟹肉那硬壳蓝蟹

我们的客户ED K.为美味的萨布汤提交了这个食谱。经过多次审判和错误，他抓住了水晶海岸的味道，特别是她的螃蟹汤的味道。

来自ed，“我喜欢至少一些爪子，因为它比背鳍或肿块更甜。很多时候，我觉得通过螃蟹找到任何可能被包装的贝壳，否则你可能最终比你可能想要的炮弹。如果你不在乎那很好。我不介意一个小壳，后卫壳通常很柔软，如果你自己选择了螃蟹，你就可以了解一个小壳和永远挑选螃蟹之间的平衡。“

准备

在大型股票罐中融化黄油。

骰子芹菜和洋葱。加入融化的黄油，然后炒，直到洋葱清晰。

加入1/4杯面粉并搅拌2-3分钟。此步骤是可选的。如果您更喜欢牛奶的一致性，完全跳过它。如果您喜欢更厚的汤，请使用更多的面粉。如果最后，你希望汤更厚，用冷水混合粉，加入汤，肯定会融为一起。

搅拌杯肉汤。加1/2杯雪利酒。搅拌。加入6杯1/2和1/2。不断搅拌并煮沸。

添加螃蟹。减少热量。盐/辣椒/辣酱味道。

发热。