扎克·格拉格,餐厅主厨当地人牡蛎酒吧,分享了用他们的冷冻金枪鱼血统汉堡包制作鱼素肉丸的食谱。这是传统猪肉或牛肉丸子的一种美味、清淡的替代品。

冷冻血统金枪鱼汉堡可在当地人海鲜和当地人牡蛎酒吧的位置。华体会app怎么样了解更多。

肉丸配料

2包金枪鱼血统汉堡(共1磅)
2瓣蒜瓣磨碎
1 TB洋葱粉碎
1 C意大利面包屑
1/2 C磨碎的帕尔马干酪
1个柠檬皮
3 TB新鲜欧芹
1/2茶匙辣椒片
2 TB粗盐
2茶匙黑胡椒

酱汁材料

1个小洋葱,切丁
3瓣大蒜切片
32盎司碎番茄
1茶匙辣椒片
1 TB的糖
食用粗盐和黑胡椒
1 TB新鲜百里香
2 TB新鲜牛至

酱汁制备

  1. Sauté切碎的洋葱和大蒜。
  2. 加入番茄和其他酱料。
  3. 用文火煮1小时。

肉丸准备

  1. 将所有材料放入碗中混合。形成小乒乓球到高尔夫球大小的球。
  2. 两面煎一下,然后加入酱汁。
  3. 用小火煮30-45分钟。
  4. 与烤面包或你最喜欢的意大利面一起食用。饰以新鲜的欧芹,柠檬皮和大量的帕尔马干酪。享受吧!
Baidu