成分
半杯熟鱼卵
2汤匙柠檬汁
3片白面包
3-4杯橄榄油
准备
将鱼卵、沥干的液体和柠檬汁放入搅拌机或搅拌器的碗中,低速搅拌至完全混合。
切掉面包皮,将切片放入冷水中浸泡。把面包彻底挤干。
将面包碎入混合料中,以中高速搅拌至完全混合。慢慢地加入油。这种混合物应该稠到像浓蛋黄酱一样的稠度
把它放在沙拉盘的中央,沙拉盘周围放上青椒片、西红柿片、橄榄片、黄瓜片和生菜片,也可以和黄油吐司片或薄脆饼干一起作为开胃菜。
半杯熟鱼卵
2汤匙柠檬汁
3片白面包
3-4杯橄榄油
将鱼卵、沥干的液体和柠檬汁放入搅拌机或搅拌器的碗中,低速搅拌至完全混合。
切掉面包皮,将切片放入冷水中浸泡。把面包彻底挤干。
将面包碎入混合料中,以中高速搅拌至完全混合。慢慢地加入油。这种混合物应该稠到像浓蛋黄酱一样的稠度
把它放在沙拉盘的中央,沙拉盘周围放上青椒片、西红柿片、橄榄片、黄瓜片和生菜片,也可以和黄油吐司片或薄脆饼干一起作为开胃菜。