专家建议

如何妥善解冻海鲜

如何妥善解冻海鲜

刚刚收到你的冷冻海鲜购买家,不确定下一个要做什么?以下是一些解冻的技术让你开始!

如何治愈鱼

厨师埃里克当地人牡蛎酒吧在烹饪前为家里的鱼,虾和扇贝提供他的建议。

南方比较的更新减少

NC海洋渔业委员会于8月23日举行会议,投票表决南方比博博渔业管理计划的拟议修正案。修正案是通过的。

购买当地海鲜的好处

购买当地海鲜的好处

当地捕获的海鲜对您和您的社区有益。此外,它通常比杂货店选项更快乐和味道。

如何在家冻结海鲜

在家冷冻海鲜是延长购买生活的好方法。阅读快速提示,冷冻技术和解冻方法。

享受柔软的贝壳全年

享受柔软的贝壳全年

软壳蟹季节在北卡罗来纳州很短暂,但这并不意味着你不能全年享受他们。阅读,了解购买和准备冷冻软化。

如何粉碎牡蛎

如何粉碎牡蛎

来自我们的州杂志,我们的联合创始人林彼得森将教你101。

如何照顾您的海鲜购买

您从我们的一个市场购买了鲜鱼或贝类。怎么办?我们将介绍本指南中新鲜鱼类,新鲜和活贝类的关怀基础知识。

如何在家里冒烟

如何在家里冒烟

在家里很容易抽鱼。您可以在圆角上脱离烟鱼,或者您可以将其作为其他食谱中的成分脱落,如浸渍或传播。吸烟时有一些重要的事情需要考虑:鱼,盐水和木材。

我该如何烹饪这条鱼?

我们的鲜鱼内圆角很容易准备。我们知道他们听起来像一个复杂的群,名字像白咕噜声,蓝色瓷砖鱼和红色鼓......但不要被愚弄,他们是微风烹饪。阅读我们的提示!

在贝类中了解张羚的内容

半壳上的牡蛎是全球享受的美味。最近,未加工的贝类在美国食客中看到了普及的浪潮。消费的增加导致了对与吃生贝类相关的健康风险的认识。以下是让自己和贝类安全的一些提示。

感谢海鲜

今年,拥抱一个新的传统,并将您的感恩节享受北卡罗来纳海鲜。它充满了健康益处和味道,加上它很容易准备。我们概述了这篇文章中的食谱建议。

丑陋和狂野:学习爱NC鱼

华体会app怎么样当地人海鲜被尊重在短片丑陋的丑陋&野生群体与NC 10%的竞选活动和CEFS的宽容之中。在这里看电影。

牡蛎壳回收

北卡罗来纳州的牡蛎礁有无数好处。了解如何回收牡蛎壳,以保存北卡罗来纳牡蛎礁。

与剩余的鱼有什么关系

它发生在每个人身上:你煮熟的鱼比你吃更多。你说,扔掉它的浪费。从不畏惧。以下是您可以从剩下的剩菜中获得另一份好餐的几种方法。

关于海鲜汞的了解

吃新鲜的海鲜有许多健康益处。它是一种低脂肪蛋白质,并用维生素,矿物质和抗氧化剂包装。随着这些好处,有风险:汞。虽然没有关于海鲜汞的主题的研究,但数据......

如何制作自己的虾股

如何制作自己的虾股

虾季在夏季的到来是NC海鲜爱好者的欢乐场合。今年不要浪费一个虾壳 - 制作虾库存!虾库存为任何盘子增添了丰富,复杂的味道。一旦你将虾库存添加到下一个jambalaya,Pabla,Pasta,GriTs,你永远不会回头。

如何偷猎鱼

偷猎是一种简单,味道的方式,可以制作像比目鱼,石斑鱼,鲈鱼,鼓 - 滚筒 - 带有浅色和羊肉的东西。下面,我们已经为偷猎鱼制定了一些基础知识。

完美的牡蛎酒

完美的牡蛎酒

我们向罗利葡萄酒店向我们的朋友们询问了他们为完美牡蛎葡萄酒的推荐。

如何清洁,蒸汽和耙nc牡蛎

我们的联合创始人Ryan逐步向您展示如何托管后院牡蛎烤。P.S.- 如果你糟糕,不要扔掉它!韦克斯县有12个牡蛎壳回收地点!

半壳上的红色鼓

红鼓是北卡罗来纳州的咸水鱼,所以你知道它必须是美味的。这条鱼有一种温和,甜味的味道和大片白肉。通过在半壳和全部烹饪它们,圆角甚至是味道。

如何制作鱼类库存

不要浪费一条鱼子的鱼。客户斯科特W提交的这种鱼类库存是利用整个鱼头和骨头的好方法。这种食谱产生约2夸脱。

如何将鱼粉

熏粉是一个Cajun最喜欢的,很容易制作。所有你需要的是黄油,旧湾和一个非常热的煎锅 - 我们建议您在户外尝试!

如何清洁软壳蓝蟹

煎锅的油炸软化是萨克尔大世纪人的夏季最爱。但是,在烹饪之前,你必须面对你的恐惧和清洁软壳蓝蟹。

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